jeudi 15 octobre 2015

Gateau Léger aux Pommes (WW)




Allier plaisir et légèreté, voila une recette sans complexe!! Une fois de plus je repérais ce gateau sur le blog de "Juste Histoire de Goûter", que j'aime beaucoup d'ailleurs!!


Ingrédients pour 8 parts :
(24 ppt le gâteau soit 3 ppt la part)

- 4 petites pommes
- 2 oeufs
- 10 cl de crème fraîche liquide 5%
- 40g de fructose
- 80g de farine
- 40g de maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pot ou gourde de compote allégée 100g
- 1/2 c. à café d'extrait d'amande amère ou fleur d'oranger


Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le fructose et l'arôme amande amère.
Ajoutez la crème et la compote, puis mélangez.

Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et la maïzena.
Incorporez au saladier précédent et mélangez jusqu'à ce que ce soit lisse.

Préchauffez le four à 200°C.

Lavez, épluchez et coupez en tranches les pommes.
Disposez une partie dans le fond du moule et coupez le reste en cube, ajoutez-les à la préparation.
Versez sur les pommes et enfournez 25 à 30mn.

Démoulez et saupoudrez de sucre glace.






7 commentaires:

  1. les gâteaux de Céline sont top ! j'en ai déjà fait plusieurs...
    très bon gâteau !

    manue :)

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  2. bonjour
    quand tu dis fructose ,c'est simplement du sucre en poudre?
    merci,le gateau a l'air super moelleux
    courage

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    Réponses
    1. c'est du sucre aussi, mais plus pour "régime" tu peux très bien mettre du sucre normal ;)

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  3. Coucou, merci du clin d'œil et j'espère que tu as aimé ce gateau léger !! Bises
    Ps : si on a pas de fructose on peut mettre du sucre, il faut juste doubler la quantité !!

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  4. Coucou, merci du clin d'œil et j'espère que tu as aimé ce gateau léger !! Bises
    Ps : si on a pas de fructose on peut mettre du sucre, il faut juste doubler la quantité !!

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  5. Hummm, léger et sain, je suis partante. Bises

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